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Caseificio Alta Garfagnana

Produttore di pecorino e ricotta di malga con latte delle greggi al pascolo nelle praterie apuane.

Categoria
Zona
Indirizzo
Località Campocatino, 55030 Vagli Sotto (LU)
Convenzione
Convenzionato Parco

CETS – Carta Europea del Turismo Sostenibile

Contatti

Caseificio a conduzione familiare che trasforma il latte delle proprie greggi allevate nei pascoli d’altura della Garfagnana. Produzione di pecorino fresco e stagionato, ricotta di malga e caciotte miste.

Vendita diretta in azienda e visita alla sala di caseificazione nei mesi estivi.